CONSERVAS IGNACIO GONZÁLEZ MONTES

más de 100 años de tradición conservera
Conservas Ignacion Gonzalez Montes

LA COMPAÑIA

IGNACIO GONZALEZ MONTES, S.A., es una industria de tradición familiar como transformadores de pescados y mariscos con más de 100 años de historia. siento en 1.945 cuando se pone en marcha la factoría ubicada en Palmeira-Sta. Eugenia de Riveira.

Con el paso del tiempo, las necesidades de mercado nos obligan a construir una nueva nave en Couso-Riveira con una superficie de 14.000 m2 que comienza su producción en 1.992. Procuramos ser fieles a los procedimientos tradicionales de elaboración de nuestros productos, mejorando gracias a tecnología punta que actualizamos de forma permanente.

En la elaboración de nuestros productos mantenemos tradición y los antiguos sabores.

La actividad principal es la fabricación de ATUNES  y ENSALADAS, con una producción de 800.000 latas/día en distintos formatos, que se elaboran en diversas salsas: ACEITE DE OLIVA, ACEITE VEGETAL, ESCABECHES, TOMATE, NATURAL y otras preparaciones.

La industria dispone de 6 líneas de túnidos; cada una de ellas para distintos formatos o tipos de lata que van desde 70 grs. hasta 3.900 grs. Esta está preparada para producir MARISCOS: ALMEJAS, BERBERECHOS, MEJILLONES Y NAVAJAS, con una producción apróx. de 100.000 latas día.

Se elaboran CEFALÓPODOS (CALAMARES, CHIPIRONES, PULPO), SARDINAS-SARDINILLAS, además de GULAS-SURIMI y otras especialidades.

PRODUCCIÓN

Atún 80%
Mariscos 3%
Sardinas 2%
Otros 15%

La Empresa

[La Empresa]